Antal: ca 10 stk.
Alder: Fra 6 måneder
Opbevaring: På køl eller frys
1 stort æble
2 æg
30 ml valgfri mælk
1 dl blendede havregryn
3 spsk mel
1 spsk flydende fedtstof
1/2 tsk vaniljesukker/vaniljepulver (kan undlades)
Fedtstof til panden
Skyl æblet og riv det på den fine side.
Bland alle ingredienserne sammen i en skål og rør godt rundt.
Varm en pande op med fedtstof og fordel dejen rundt på panden i små pandekager. Steges på begge sider til de har fået lidt farve.
Grøntsagsdeller er et rigtig godt alternativ til de sædvanlige frikadeller. De her med sødkartoffel er så lækre og bløde, og hvis du bager dem i ovnen kommer der ikke en hård skorpe på og derfor nemmere for de helt små at spise.
De her blomkålsmuffins er både luftige, bløde og saftige.
Man kan tilføje de krydderier man ønsker, fx. paprika, tørret basilikum eller karry. Man kan også tilføje kød som fx. skinkestrimler.
Mums de smager godt de her.
Jeg når ofte at få spist halvdelen inden Sia får fornøjelsen af dem.
En sundere snack som også sagtens kan gives med i madpakken.
French toast er bare en lækker spise, og nu kan du altså lave dem på verdens nemmeste måde. Nemlig som vafler.
Vafler er også rigtig gode at sidde med for de helt små.
Gør det rigtig lækkert og server dem med fx lidt blåbærmos til og en lille klat flødeskum til de lidt ældre.