ØLLEBRØDS STÆNGER

Har du lidt øllebrød til overs eller vil du bare gerne lave en lækker snack fyldt med fibre, så er det her en fantastisk opskrift. Server dem som de er eller smør dem med lidt smør. Hvis du ikke har en rest øllebrød kan du hurtigt lave det ved at brække brødet i små stykker, putte det i en mikroovns godkendt skål, tilsæt vand og put det mikroovnen i 60-120 sek, rør godt rundt og så har du en omgang øllebrød.

Antal: ca. 8 stænger

Alder: Fra 6 måneder

Opbevaring: På køl eller frys

2 dl øllebrød (2 skiver brød + 1 dl vand)

1 mellem gulerod (ca 70 g)

1 tsk vanilje

80-90 g havregryn

Tænd ovnen på 180° varmluft

Skræl og riv guleroden helt fint.

Øllebrøden skal være helt varm, hvis den er blevet kold tilsæt da lidt vand og varm igen i mikroovnen.

Bland vanilje, revet gulerod og havregryn i øllebrøden og rør godt rundt.

Fordel dejen i et lille fad, så det har 1 cm tykkelse. Dejen er så tyk at den kan holde sig og behøver derfor ikke at fylde hele fadet ud.

Bag i ovnen i ca 20 min. og lad køle helt, før du skærer stængerne ud.

Del på de sociale medier

Andre opskrifter

Sødkartoffeldeller

Grøntsagsdeller er et rigtig godt alternativ til de sædvanlige frikadeller. De her med sødkartoffel er så lækre og bløde, og hvis du bager dem i ovnen kommer der ikke en hård skorpe på og derfor nemmere for de helt små at spise.

Blomkålsmuffins

De her blomkålsmuffins er både luftige, bløde og saftige.
Man kan tilføje de krydderier man ønsker, fx. paprika, tørret basilikum eller karry. Man kan også tilføje kød som fx. skinkestrimler.

DADELKUGLER

Mums de smager godt de her.
Jeg når ofte at få spist halvdelen inden Sia får fornøjelsen af dem.
En sundere snack som også sagtens kan gives med i madpakken.

FRENCH TOAST VAFLER

French toast er bare en lækker spise, og nu kan du altså lave dem på verdens nemmeste måde. Nemlig som vafler.
Vafler er også rigtig gode at sidde med for de helt små.
Gør det rigtig lækkert og server dem med fx lidt blåbærmos til og en lille klat flødeskum til de lidt ældre.